1 ДЕНЬ
Теория, практика
Инструменты, оборудование, насадки, ингредиенты.
Отработка навыков и постановка руки. Выдача техкарт и паспортов цветов.
Обзор необходимого оборудования для работы, рекомендации по выбору миксера, ассортимент необходимых насадок, подгонка их под себя.
Какие ингредиенты необходимы для создания рабочей зефирной массы. Подготовка к работе.
Нюансы и ошибки работы с массой. Объясню всю химию процеса.
Правильная зефирная масса для цветов.
Делаем, пион, розу, гортензию, эустому. Что может пойти не так, как избежать, как исправить.
Постановка руки.